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Elaborado con carnes seleccionadas de cerdos hembras, pimentón selecto...
Queso en barra y lonchas; fácil de fundir, con sabor suave y una textura...
Peso 200 grs. Panceta Ibérica salada para cocinar, también se puede...
Descripción: jamón raza duroc cortado a cuchillo en tapas finas y...
El mejor jamón raza ibérico 50 % de Salamanca , cortado a mano ,...
Peso: 250 gr Descripción:Queso de cabra puro elaboracion artesanal medias piezas de 350 grs.
LECHE cruda de oveja. Color externo: Marrón Olor: Fuerte, característico del queso de oveja Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca Textura: Compacta, ligeramente friable.
Queso de la Denominación de Origen Idiazabal elaborado en el País Vasco y en Navarra con leche cruda de oveja de las razas Lacha y Carranzana, cuajo natural y una maduración mínima de 2 meses. El Queso Idiazabal tiene un sabor intenso y una textura compacta, con un marcado carácter propio de su origen.
Queso viejo: de 180 a 269 días (a partir de seis meses). Aquí encontramos el Boffard Reserva, con una maduración mínima de ocho meses. De aquí la diferencia de sabor con otros quesos del mismo tipo que limitan su maduración a los seis meses que establece la Ley.
Leche de oveja seleccionada, los paños de algodón en su prensado, el desarrollo de mohos de afinado las tres friegas de aceite de oliva durante su maduración en bodega, nos regalan un bouquet especial, ideal para tomar con una copa de vino.
Queso de Oveja Curado con Trufa Cuña Queso curado de oveja con Trufa , elaborado con leche pasteurizada
Quesos de Tomelloso 100% leche. Sin conservantes, ni colorantes ni aditivos químicos. • Elaborado solo con la leche de nuestras propias ganaderías. • Corteza natural cepillada, no pintada.