Queso DOP San Simon da Costa Casleiras
Sensaciones tradicionales, sabores de antaño... Curado y ahumado, ofrece una forma característica e inconfundible: entre peonza y bala, rematado en punta.
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Queso San Simón da Costa
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Queso DOP San Simon da Costa Casleiras
Sensaciones tradicionales, sabores de antaño... Curado y ahumado, ofrece una forma característica e inconfundible: entre peonza y bala, rematado en punta.
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Queso DOP San Simon da Costa Casleiras
Sensaciones tradicionales, sabores de antaño... Curado y ahumado, ofrece una forma característica e inconfundible: entre peonza y bala, rematado en punta.
El queso DOP San Simón da Costa Casleiras posee un sabor suave y equilibrado, con matices a mantequilla, avellana y humo de abedul. Presenta una pasta compacta y elástica, con corteza de color amarillo ocre brillante.
Está elaborado con leche pasterizada de vaca, y posee un período de maduración superior a lo habitual, puesto que nuestra curación supera los dos meses.
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